Nahrungsmittel

Naturkostläden, Hofläden, Metzgereien, Bäckereien, Biodiscounter und konventionelle Supermärkte mit Bio- und Regionalangeboten. In Städten und größeren Dörfern findet man mittlerweile ein reichhaltiges Angebot an nachhaltig, sozial und tierfreundlich produzierten Produkten. Doch nicht alle Trends nutzen auch der Grünen Branche als ganzem und insbesondere nicht den regionalen Anbietern von ökologisch erzeugten Nahrungsmitteln.
Regional und saisonal muss wieder Trumpf werden. Hier unser Beitrag in Form von relevanten Artikeln, Geschäfts- und Produzentenportraits, sowie direkte Anlaufstellen über das YES2 eigene grüne Branchenbuch.